Jak zrobić kopytka w bułce tartej?
Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na coś pysznego i sycącego? Jeśli tak, to kopytka w bułce tartej są idealnym rozwiązaniem! Ta tradycyjna polska potrawa jest prosta w przygotowaniu i zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować kopytka w bułce tartej krok po kroku.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania kopytek w bułce tartej:
- 500g ziemniaków
- 1 jajko
- 200g mąki ziemniaczanej
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150g boczku
- 150g sera żółtego
- Sól i pieprz do smaku
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie kopytek
Zacznij od ugotowania ziemniaków w osolonej wodzie. Gdy będą gotowe, odcedź je i pozostaw do ostygnięcia. Następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Krok 2: Dodanie składników
Do startych ziemniaków dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszeniczną, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Krok 3: Formowanie kopytek
Na stolnicy posypanej mąką uformuj z ciasta wałek o grubości około 2 cm. Następnie pokrój go na kawałki o długości około 2 cm. Każdy kawałek delikatnie ugnieć palcami, aby nadać mu charakterystyczny kształt kopytek.
Krok 4: Gotowanie kopytek
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć do niej kopytka i gotuj przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie odcedź je i przełóż do miski.
Krok 5: Przygotowanie sosu
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim posiekaną cebulę, czosnek oraz boczek. Gdy będą miękkie i lekko zrumienione, dodaj starty ser żółty i smaż, aż się roztopi.
Krok 6: Połączenie kopytek z sosem
Do miski z kopytkami dodaj przygotowany sos i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podsumowanie
Kopytka w bułce tartej to pyszna i sycąca potrawa, która z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Przygotowanie kopytek jest proste i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się smakiem tradycyjnej polskiej kuchni. Spróbuj sam przygotować kopytka w bułce tartej i delektuj się ich wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić kopytka w bułce tartej! To pyszne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Wykorzystaj przepis, który znajdziesz pod tym linkiem: [Przepis na kopytka w bułce tartej](https://kobietawe-biznesie.pl/). Przygotuj je i delektuj się ich wyjątkowym smakiem!
